BÒ TUYẾT HẦM LẠNH – MÓN NHẬT PHẢI THỬ TRONG MÙA HÈ NÀY
Thưởng thức ngay: https://nhahang.okitabuffet.vn/matsuri
Mùa hè Nhật Bản náo nhiệt với những lễ hội và món ăn thanh mát. Nổi bật chính là Bò Tuyết Hầm Lạnh – “ngôi sao” mới trong menu Natsu Matsuri tại OKITA, hứa hẹn sẽ khuấy đảo vị giác thực khách hè này!
Để có được hương vị mềm tan trong miệng lại giải nhiệt, bí mật đằng sau sự tinh túy của Bò tuyết hầm lạnh chính là kỹ thuật chế biến. Món ăn được làm từ lõi vai bò tươi tuyển chọn hầm 2h theo công thức của Chef Fuku, đem tới sự mềm mại béo ngậy tan chảy.
Nhưng điều đặc biệt nhất của tuyệt phẩm phải nằm ở bước ủ lạnh sau đó. Món hầm mà không nóng, mềm nhưng không mất đi kết cấu là vì vậy! Kỹ thuật đặc biệt từ Đại sứ văn hóa ẩm thực Nhật Bản Tomisawa đã thổi hồn vào món ăn, tạo nên kết quả là tuyệt phẩm bò tuyết độc đáo. Kết hợp hoàn hảo với xốt chanh yuzu từ Nagasaki, miếng bò lại càng thơm ngon và tôn lên vị ngọt dịu dàng.
—————————
OKITA – Đại tiệc ẩm thực Nhật Bản
Add: Tầng 01 toà nhà UDIC, N04, Hoàng Đạo Thuý, Cầu Giấy, Hà Nội
Hotline: 092 368 18 18
Hotline CSKH: 1900636061.
