Bài viết tương tự
XẺ CÁ TRÔNG TRĂNG – ĐÓN RẰM THÁNG 8: TRUNG THU SUM VẦY CÙNG HATOYAMA
Sự kiện “Xẻ Cá Trông Trăng, Đón Rằm Tháng Tám” vào tối 11/9 tại Hatoyama 36 Điện Biên Phủ đã diễn ra thành công tốt đẹp, để lại trong lòng thực khách dư âm của một bữa tiệc đón chào Trung Thu thật đặc biệt.
Màn trình diễn xẻ cá ngừ vây xanh Nhật Bản 111kg không chỉ là một bữa tiệc thị giác, mà còn là lời chúc thịnh vượng, may mắn mà chúng tôi muốn gửi đến mỗi…
Xem thêm
XẺ CÁ NGỪ NHẬT BẢN – BÁU VẬT TẶNG THÀNH PHỐ CẢNG
Tối ngày 15/11 vừa qua, Hatoyama Hải Phòng đã mang đến một sự kiện đẳng cấp và tràn đầy cảm hứng – Lễ Xẻ Cá Ngừ Vây Xanh Nhật Bản. Đây là dịp đặc biệt mà nhà hàng dành trọn tâm huyết, như một món quà gửi tặng đến những thực khách đất Cảng yêu mến ẩm thực Nhật Bản.
Từ đôi tay tài hoa của các đầu bếp Hatoyama, cá ngừ vây xanh – loài cá quý hiếm…
Xem thêm
TẶNG GIA ĐÌNH: MÓN CÁ HỒI KING SALMON VÀ MENU MÙA THU ĐẶC SẮC
Mừng Tết đoàn viên, đặt bàn tại Hatoyama để nhận món tặng cùng menu mùa thu mới: https: //nhahang. hatoyama. vn/datban
Rằm tháng 8 trọn vẹn tình thân, Hatoyama dành món quà chế biến từ King Salmon, tặng gia đình thực khách trong menu mới “Aki no mikaku” – “Hương Vị Mùa Thu”.
Mỗi món ăn đặc sắc như: Sashimi cá hồi King Salmon, Cá hồi King Salmon nướng lá mộc lan, Xúp tôm hùm nấm matsutake. .. đều được chế…
Xem thêm
Lẩu Yama Umi Ryū – Tinh hoa rừng biển, hội tụ đất Rồng
Hạ Long – Vùng đất của rồng thiêng, là nơi núi đá hùng vĩ gặp gỡ biển cả bao la. Lấy cảm hứng từ chính địa thế phong thủy đắc địa này, Nhà hàng Hải sản Nhật Bản Hatoyama Hạ Long trân trọng ra mắt tuyệt phẩm ẩm thực mang tên: Lẩu Yama Umi Ryū. Đây không chỉ là một món ăn, mà là một hành trình hương vị hội tụ tinh hoa của Rừng và Biển, gửi gắm…
Xem thêm
Thân gửi món quà đặc biệt từ Hatoyama
Những ngày cuối năm đang dần tới, bên cạnh những nỗ lực, bứt phá trong công việc để “chạy nước rút” cho các mục tiêu, chúng ta sẽ hướng về gia đình nhiều hơn bao giờ hết. Bởi vậy, Hatoyama xin kính tặng thực khách cùng những người thân của mình: Tặng món sushi gia đình với nhóm dưới 8 khách khi dùng bữa tại nhà hàng
Xem thêm
MÁ CÁ NGỪ VÂY XANH NƯỚNG XỐT CHANH YUZU TỈNH NAGASAKI – MÓN ĂN MANG ÂM HƯỞNG HOÀNG GIA NHẬT BẢN
Dù mới chỉ ra mắt chưa lâu, tuy nhiên menu “Aki no mikaku” đã kịp để lại ấn tượng trong lòng nhiều thực khách – tiêu biểu với món Má cá ngừ vây xanh nướng xốt chanh Yuzu tỉnh Nagasaki.
Điểm đáng ngạc nhiên đầu tiên của món ăn chính là miếng cá tươi ngon được bọc trong gỗ tuyết tùng quý hiếm, cũng là phong cách bài trí đặc trưng của giới quý tộc Nhật Bản. Miếng má cá…
Xem thêm
KAISEKI HATOYAMA – HÀNH TRÌNH VỊ GIÁC THEO MÙA
[English below]
Có những món ăn vang lên như một tiếng gọi của mùa. Là sắc xanh mát của rau đầu hạ. Là vị ngọt sâu của sò điệp giữa tháng sáu. Là một lát cá ngừ vây xanh, chạm nhẹ vào lưỡi, để gợi nhắc về đại dương phương Đông…
Kaiseki “Kisetsu no Kawarime” tại Hatoyama là một hành trình như thế. Không vội vã, không ồn ào – mà thủ thỉ, tỉ mỉ, dẫn lối vị giác đi qua…
Xem thêm
𝑩𝒂̀𝒐 𝒏𝒈𝒖̛ 𝒑𝒉𝒖̉ 𝒗𝒂̀𝒏𝒈 – 𝑴𝒐́𝒏 𝒒𝒖𝒂̀ 𝒕𝒂̣̆𝒏𝒈 “𝑵𝒖̛̃ 𝒉𝒐𝒂̀𝒏𝒈”
Nữ hoàng luôn xứng đáng với những điều tốt đẹp. Bởi vậy, Bếp trưởng Hatoyama đã đặc biệt sáng tạo nên món ăn độc đáo dành tặng tất cả “Nữ hoàng” của nhà hàng, những nữ thực khách xinh đẹp và tài năng.
Món quà được “chế tác” từ viên ngọc đại dương – Bào ngư quyến rũ trên biển, quyện xốt gan mịn béo và phủ lên lớp vàng óng ánh càng làm tăng vẻ tôn quý, ngợi ca…
Xem thêm
MỘT BUỔI TIỆC, MỘT HÀNH TRÌNH TRỌN VẸN
Câu chuyện từ bạn Phạm Ánh Tuyết – Nhân viên CSKH nhà hàng Hatoyama Vạn Phúc
Hôm ấy, Hatoyama đón một buổi tiệc 12 khách do anh A tổ chức. Đây là dịp quan trọng nên mọi chi tiết đều được chuẩn bị cẩn trọng – từ không gian riêng, quy chuẩn phục vụ, đến thực đơn mang phong cách Kaiseki, nhằm mang đến trải nghiệm vừa chỉn chu vừa tinh tế.
Trong quá trình phục vụ, em chú ý một…
Xem thêm
Xẻ cá ngừ tưng bừng – Mừng tất niên tròn vẹn
Tất niên là dịp để mọi người tụ họp, gắn kết tình cảm cùng đồng nghiệp, đối tác hay bạn bè… Nhân dịp này, Hatoyama xin gửi tới thực khách Màn xẻ cá ngừ vây xanh Nhật Bản thượng hạng, để góp một phần ấm áp cho bữa tiệc tất niên thêm đầm ấm, tròn vẹn:
-Tại số 8 Vạn Phúc, Ba Đình
-Vào 17h30 ngày 12/1
Nhà hàng tặng 1 đĩa sashimi cá ngừ tươi/bàn khách ăn tại nhà hàng từ…
Xem thêm
