Bản Tin Miresto

[English below]

Một ngày mùa hè Nhật Bản bắt đầu bằng sự trong trẻo. Và tại Hatoyama, điều đó được thể hiện qua món Salad rau tuyết & cá shirasu – món khai vị mở đầu cho hành trình vị giác trong bộ thực đơn 夏の味覚 (Hương vị Mùa hè).

Rau tuyết – loại rau sinh trưởng trong điều kiện lạnh, giữ nguyên độ giòn, màu xanh thanh khiết. Cá shirasu – cá con vùng biển phía Bắc Nhật Bản –…

Để tiệc bữa tiệc cuối năm thêm trọn vẹn, Hatoyama dành món quà trân quý kính tặng thực khách gọi món lẩu bất kỳ trị giá trên 2, 5 triệu: 1 chú tôm hùm xanh cầu sức khỏe an lành hoặc 1 suất bò Úc tươi cho cả năm vui cười hạnh phúc.

Câu chuyện từ bạn Phạm Ánh Tuyết – Nhân viên CSKH nhà hàng Hatoyama Vạn Phúc

Hôm ấy, Hatoyama đón một buổi tiệc 12 khách do anh A tổ chức. Đây là dịp quan trọng nên mọi chi tiết đều được chuẩn bị cẩn trọng – từ không gian riêng, quy chuẩn phục vụ, đến thực đơn mang phong cách Kaiseki, nhằm mang đến trải nghiệm vừa chỉn chu vừa tinh tế.

Trong quá trình phục vụ, em chú ý một…

 Đặt bàn tại Hatoyama để nhận món tặng cùng menu mùa thu mới!

Hà Nội đón những khoảnh khắc giao mùa tuyệt đẹp đầu tiên! Khi tiết trời se lạnh, cũng là lúc Hatoyama gửi trao món quà tinh tế đến những gia đình thân thương: Menu mới “Aki no mikaku” – “Hương vị mùa thu” với King Salmon thượng hạng và nhiều món ăn độc đáo khác.

Mỗi món ăn như: Sashimi cá hồi King Salmon, Cá hồi King Salmon…

Chào mừng đến mùa lễ hội! Nhân dịp này, Hatoyama dành tặng đến thực khách một món quà đặc biệt để cùng nhau thưởng thức những bữa tiệc cuối năm với đối tác, gia đình, bạn bè và người thân: Bò Wagyu A5 nướng lá mộc lan, một sáng tạo độc đáo của Đại sứ văn hóa ẩm thực Nhật Bản Tomisawa Hirokazu.
Bò Wagyu A5 có gì đặc biệt?
Bò Wagyu là loại thịt nổi tiếng, vang danh…

“Sashimi cá ngừ vây xanh tại Hatoyama có hương vị tươi ngon bậc, hiếm nhà hàng nào tại Việt Nam sánh được! ” – Đây là nhận xét từ một thực khách lâu năm của Hatoyama, bởi Hatoyama thật sự có những bí mật riêng để tạo nên vị tinh khiết độc bản trong món cá ngừ vây xanh.

Sau cuộc đấu giá khốc liệt tại chợ cá thế giới – Toyosu (Tokyo), những chú cá ngừ vây xanh khổng…

Trong sự kiện xẻ cá ngày 20/2 vừa qua tại cơ sở 36 Điện Biên Phủ, Hatoyama hân hạnh nhận được nhiều sự ủng hộ của thực khách. Đặc biệt tại sự kiện, một vị khách hơn 70 tuổi và sống tại miền biển đã bày tỏ sự bất ngờ, thích thú khi thốt lên rằng: “Tôi lớn lên ở vùng biển, đã đi ăn rất nhiều loại cá, có cả cá ngừ. Thế nhưng, tôi chưa từng gặp…

Giữa phố phường náo nhiệt và đông đúc, Hatoyama mang tới không gian thuần chất Nhật Bản sâu lắng trong lòng Hà Nội.

Mang theo tình yêu dành cho xứ sở hoa anh đào, chúng tôi nỗ lực để xây dựng nhà hàng giống như cách mà chúng tôi cảm nhận về đất nước Nhật Bản – đẹp như một bức tranh thủy mặc.

Tranh thủy mặc có những màu sắc trầm lắng, những đường nét tinh tế nhưng đủ sang…

[English below]
Một bữa ăn ngon lành – Một món quà tinh tế – Một mùa hè đáng nhớ tại Hatoyama.

Có thực khách yêu mùa hè không phải vì nắng, mà vì những món chỉ có thể tìm thấy trong mùa này. Bởi có những nguyên liệu, đến hẹn lại lên, mang theo vị giòn tươi của biển cả, thanh mát của núi rừng, và cái dư vị dịu dàng chỉ có trong những ngày nắng rực rỡ.

Hatoyama tin rằng…

Lần đầu tiên trong năm mới 2023, Hatoyama tổ chức lễ xẻ cá ngừ vây xanh Nhật Bản 106kg để chúc thực khách sức khỏe dồi dào, vạn sự như ý. Đặc biệt hơn, sự kiện sẽ diễn ra trong ngày Vía Thần Tài 10/1 Âm lịch, với ý nghĩa nghênh rước tài lộc cùng thịnh vượng, thành công trong công việc, cuộc sống… tới thực khách.

Thông tin về sự kiện:
– Địa điểm: SH30 Nguyễn Chánh, Cầu Giấy
– Thời…