Bản Tin Miresto

Mùa lễ hội đã tới! Nhân dịp đó, Hatoyama xin dành tặng thực khách món quà để tận hưởng những bữa tiệc cuối năm cùng đối tác, gia đình, bạn bè và người thân: Bò Wagyu A5 nướng lá mộc lan do Đại sứ văn hóa ẩm thực Nhật Bản Tomisawa Hirokazu sáng tạo.

Lấy cảm hứng từ Cố đô Kyoto, món ăn mang sự thịnh vượng, quyền quý, nhưng cũng rất đỗi tinh tế, lãng mạn – tựa dáng…

Ưu đãi tặng món: https: //nhahang. hatoyama. vn/menu-natsu-dai-suki
—
Món ăn là sự kết hợp đỉnh cao của ẩm thực, nơi những nguyên liệu đắt giá và kỹ thuật chế biến tinh tế hòa quyện để tạo ra một trải nghiệm vị giác khó quên.

Được làm từ cá ngừ thượng hạng, món ăn mở ra một thế giới mới của hương vị, nơi vị tươi ngon từ biển cả trong mùa hè rực rỡ gặp gỡ sự sang trọng của nấm…

[English below]
Có những món ăn vang lên như một tiếng gọi của mùa. Là sắc xanh mát của rau đầu hạ. Là vị ngọt sâu của sò điệp giữa tháng sáu. Là một lát cá ngừ vây xanh, chạm nhẹ vào lưỡi, để gợi nhắc về đại dương phương Đông…

Kaiseki “Kisetsu no Kawarime” tại Hatoyama là một hành trình như thế. Không vội vã, không ồn ào – mà thủ thỉ, tỉ mỉ, dẫn lối vị giác đi qua…

Nhân dịp khai trương, Hatoyama sẽ đấu giá chú cá ngừ vây xanh Nhật Bản thượng hạng, quý hiếm và có cân nặng “khủng” tại chợ cá Tokyo vào rạng sáng ngày 23/12. Đây sẽ là “món quà” chào Hạ Long mang ý nghĩa cầu chúc may mắn, thịnh vượng cho thực khách.

Thịt cá voi là một trong những món ăn sang trọng của người Nhật chỉ có ở những nhà hàng nổi tiếng, không có ở bất kỳ cửa hàng ăn uống bình dân nào. Theo nhiều người du lịch đến với Nhật Bản, có không dưới 50 món trong một nhà hàng chuyên bán thịt cá voi Được lựa chọn từ những miếng bụng cá Voi ngon với 65% thịt và 35% mỡ, sashimi cá voi xông khói tại Hatoyama…

[English below]

Một ngày mùa hè Nhật Bản bắt đầu bằng sự trong trẻo. Và tại Hatoyama, điều đó được thể hiện qua món Salad rau tuyết & cá shirasu – món khai vị mở đầu cho hành trình vị giác trong bộ thực đơn 夏の味覚 (Hương vị Mùa hè).

Rau tuyết – loại rau sinh trưởng trong điều kiện lạnh, giữ nguyên độ giòn, màu xanh thanh khiết. Cá shirasu – cá con vùng biển phía Bắc Nhật Bản –…

Để tiệc bữa tiệc cuối năm thêm trọn vẹn, Hatoyama dành món quà trân quý kính tặng thực khách gọi món lẩu bất kỳ trị giá trên 2, 5 triệu: 1 chú tôm hùm xanh cầu sức khỏe an lành hoặc 1 suất bò Úc tươi cho cả năm vui cười hạnh phúc.

Hatoyama được nhiều thực khách yêu mến bởi không chỉ sở hữu những món ăn chuẩn Nhật Bản, mà còn bởi không gian sang trọng, tinh tế. Và một trong những điều khiến nhà hàng sang trọng, tinh tế hơn chính là nhờ vẻ đẹp của các nữ thực khách – những bóng hồng luôn yêu mến, ủng hộ Hatoyama.

Bằng chứng là đây! Hãy cùng ngắm nhìn những bức ảnh từ những đóa hoa rực rỡ, những nụ cười…

Dù mới chỉ ra mắt chưa lâu, tuy nhiên menu “Aki no mikaku” đã kịp để lại ấn tượng trong lòng nhiều thực khách – tiêu biểu với món Má cá ngừ vây xanh nướng xốt chanh Yuzu tỉnh Nagasaki.

Điểm đáng ngạc nhiên đầu tiên của món ăn chính là miếng cá tươi ngon được bọc trong gỗ tuyết tùng quý hiếm, cũng là phong cách bài trí đặc trưng của giới quý tộc Nhật Bản. Miếng má cá…

[English below]
Một bữa ăn ngon lành – Một món quà tinh tế – Một mùa hè đáng nhớ tại Hatoyama.

Có thực khách yêu mùa hè không phải vì nắng, mà vì những món chỉ có thể tìm thấy trong mùa này. Bởi có những nguyên liệu, đến hẹn lại lên, mang theo vị giòn tươi của biển cả, thanh mát của núi rừng, và cái dư vị dịu dàng chỉ có trong những ngày nắng rực rỡ.

Hatoyama tin rằng…